Mittlerweile war unsere Bosch MUM 5 gut drei Jahre alt geworden und noch immer war ich an vielen Stellen unzufrieden mit der Maschine. Das Thema Reiben/Schnitzeln/Hacken war einfach nur mit “ungenügend” zu beschreiben. Auch beim Hefeteig > 500g war die Maschine doch relativ stark am Limit. Eine KitchenAid oder eine Kenwood, das wär’s halt, habe…
Eigentlich müsste ich eine eigene Kategorie für die “Kaffee bzw. Kaffeemaschinen” Beiträge anlegen. Die Leser meines Blogs wissen wahrscheinlich jetzt schon was kommt: Ja, es gibt WIEDER eine neue Kaffeemaschine. Einige werden jetzt schon sagen: Jetzt wird’s langweilig, die wievielte Nespresso-Maschine will er sich denn jetzt noch kaufen, der Kaffee ist doch immer der Gleiche!…
Mit etwas Verspätung kommt mein Blogeintrag zu unserem Sommerurlaub. Auch in diesem Jahr hat es uns (wie so oft) in den Norden verschlagen. Für 2017 stand ein uns bereits bekannter Ort auf dem Plan: Greetsiel. In einem der letzten Urlaube nur Ausflugsziel gewesen, haben wir das nette beschauliche Hafendorf für dieses Jahr als Domizil ausgeguckt.…
Das Jahr 2017 verfliegt in Rekordzeit und so ist Pfingsten auch schon wieder vorbei. Zu Pfingsten haben wir uns für einen 6-Tage-Trip nach Barcelona entschieden. Flug mit der Lufthansa ab MUC und Aufenthalt im Hotel H10 Marina waren gebucht. Die 4-Sterne des Hotels sind gerechtfertigt, der Service ist tadellos und alles ist sehr sauber und…
Bedingt durch meinen Job und meine Family kommt z.Z. mein Blog etwas zu kurz. Aber man muss halt Prioritäten setzen. Nichts desto trotz möchte ich mal wieder ein paar Zeilen los werden. Wie so oft hat man einen “Usecase”, den man gerne einfach und schnell erledigt haben möchte. In meinem Fall: Man hat ein paar…
Zum Ende des Jahres 2016 ist in meiner Familie immer wieder das Thema “Drucken vom Handy” oder “Scan-2-Email” aufgekommen. Scan-2-Email natürlich nicht unter diesem “Begriff”, aber der Anwendungsfall war immer wieder aufgetreten. Aber auch im Rahmen meiner Arbeit fallen immer wieder Dokumente an, die ich ausdrucken muss. Da unser alter HP Officejet J6410 schon über…
Nachdem mich aufgrund meiner Blogposts hier und da mehrere Leser mit Fragen zu meinen BikeTrailer angemailt haben, hier ein “DeepDive”. Beim meinem Trailer handelt es sich um den GTB 750.211×126 HT von Anssems. Hier eine kleine Tabelle mit den wichtigsten Daten und im Anschluss ein paar Fotos: Gesamtgewicht 750 kg Kasteninnenmaß (LxBxH) 211x126x48 cm Anzahl der…
Sankt Peter-Ording, oder wie die “Insider” es kurz nennen: SPO! Ja, nach 2009 war das nun das zweite Mal, dass wir in SPO Urlaub machten. Warum wieder SPO? Generell ist ja der Norden unsere Lieblings-Urlaubs-Richtung und nachdem wir die Nordseeküste (zumindest Deutschlands) schon ganz gut abgegrast hatten, war SPO mit seinen tollen Stränden, netten Lokalitäten…
Ja, das ist zumindest das, was ich zu hören bekam, als meine Vorgänger-Maschine (hier zu finden unter Gran Maestria Titanium) in die E-Bucht wanderte. Warum um Himmels Willen kauft er sich jetzt schon wieder eine neue Nespresso-Maschine? Naja, immer auf der Suche nach der “Optimalen Nespresso Maschine” hatte ich mir ja die Gran Maestria angeschafft. Und,…
Pfingstferien 2016 und auch ich habe mir die Zeit genommen, mit der Family in den Kurzurlaub zu fahren. Die Goldene Hochzeit der Schwiegereltern ist ja in jedem Fall eine Reise wert, darüber hinaus noch, wenn im schönen Schenna in Südtirol gefeiert wird. So haben wir also unsere Reisetaschen in den Jeep gepackt und uns auf…
Wer kennt das nicht? Im Urlaub ist man gerne mit dem Fahrrad unterwegs, je nach Lust und Laune, und wenn es nur morgens zum Semmeln holen ist. Nun aber die Frage: Wie transportiere ich die Fahrräder mit dem Auto? Dafür gibt es ja Heck- oder Dachträger, die diese Aufgabe erledigen. Nun aber zu den Problemen:…
Oft ist die Weihnachtszeit ja alles andere als eine “stade” Zeit. Es muss für die Weihnachtstage eingekauft werden (man ist ja in den Supermärkten allein unterwegs…), der Weihnachtsbaum will gekauft und nach Hause geschafft werden und nicht zuletzt ist oft das Wetter eher mittelmäßig, weswegen dann die Tage aus Frühstück-Mittagessen-Kaffeetrinken-Abendessen bestehen und gefühlt nichts dazwischen…
Nach unserem Cornwall Urlaub 2011 war der Gedanke, einmal wieder dorthin zu reisen und die südliche Küste Englands zu erkunden, schon gefasst gewesen. Nun hat es aber doch bis 2015 gedauert, bis wir uns wieder aufraffen konnten. Leider war uns in diesem Jahr der Wettergott nicht ganz so hold, wie wir es uns gewünscht hätten.…
Tja, was soll ich sagen? Ich habe mich mal wieder in Versuchung bringen lassen! “Angefixt” von der neuen “200 Kapsel-geschenkt-bei-neuer-Maschine-Aktion” habe ich mir die schon seit längerer Zeit auf meiner Amazon-Wunschliste stehende “Gran Maestria Titanium” (von Krups) gegönnt. Der eine oder andere wird jetzt sagen, ja wie, zusätzlich zur Lattissima Plus? Nein, die hat ihren…
Auch in diesem Jahr hat es uns wieder in den Norden Deutschlands gezogen (wie schon so oft…). Diesmal auf die Ostseite: Auf die Insel Fehmarn! Was soll ich sagen, uns hat es der Norden einfach angetan, so auch die Insel Fehmarn. Wir hatten im kleinen Städtchen Burg Quartier bezogen und obwohl das Wetter in der…
Ein schnelles Rezept für die Johannisbeere-Zeit darf in meinem Blog nicht fehlen! Das Rezept ist wirklich einfach, ein Mürbeteil ist schnell geknetet, die Masse ist gleich aufgeschlagen und gemischt. Danach in den Ofen und voilá, fertig ist das Gedicht… äh der Kuchen natürlich. Ich mag die Verbindung aus säuerlichen Beeren und der süssen Masse mit…
Leider komme ich im Moment nur sehr wenig zum Bloggen, da ich beruflich wie privat zu sehr eingespannt bin. Trotzdem möchte ich es nicht versäumen, ein paar Schnappschüsse aus dem Urlaub im Breisgau zu posten. Wir hatten uns sehr kurzfristig entschlossen, in den Pfingstferien einen Kurzurlaub zu machen, 5 Tage im Breisgau sollten es werden.…
In diesem Jahr hat es uns (zur Abwechslung) in den (tiefen) Süden verschlagen. Die griechische Insel KOS stand zu Pfingsten auf dem Terminkalender. 10 Tage waren gebucht, als Hotel waren die “Lakitira Suites” ausgewählt worden. Warum gerade dieses Hotel? Zum einen, da es schöne Familien-Suites anbietet und zum zweiten, da es als eines der wenigen…
Heute gab es großes Sonntags-Brunch mit dem Motto “Original America” mit gebratenem Schinken, Eiern, etc. etc. Dazu durften natürlich die “American Pancakes” nicht fehlen. Dazu habe ich mal wieder ein Rezept ausgegraben, das es Wert ist, hier im Blog in die Rezeptsammlung aufgenommen zu werden. Somit ist das Rezept (wie immer) unter “Rezepte” zu finden.…
Als langjähriger Nespresso-Anhänger habe ich immer wieder die Berichte in der Presse gelesen zum Thema “Nachgemachte Nespresso-Kapseln”. Bislang waren die nachgemachten Kapseln nur im Ausland erhältlich (und auch nicht überall), da die Rechtslage dies in Deutschland nicht zugelassen hat. Die Firma Nestec, Tochtergesellschaft von Nestlé und Patent-Inhaber hatte hier erfolgreich einen Riegel vorgeschoben. Jedoch hat…