Jeder hat sicherlich die „erschreckende“ Nachricht gelesen, „Facebook“ kauft „Instagram“. Tja, was soll man machen? Für viele (oder zumindest einige?) Instagramer war die sofortige Stilllegung oder sogar Löschung des Instagram-Accounts die Reaktion auf diesen Verkauf. Darüber kann man natürlich jetzt vortrefflich diskutieren. Dies will ich jedoch hier gar nicht machen, da das a) den Platz…
Fisch – aber mal auf eine andere Art! Einmal mehr ein gutes Rezept aus dem Hause Greifenwald. Diesmal die Gemüse-Fisch-Pfanne. Einfach in der Zubereitung, aber sehr schmackhaft! Die Zutaten sind allesamt einfach zu bekommen und natürlich darf eine gute Portion frisches Gemüse nicht fehlen. Bei der Auswahl des Fisches kann man variieren. Rotbarsch oder Kabeljau…
Mal wieder eine „alte“ Süssspeise, die es in dem meisten Kochbüchern gar nicht mehr gibt, dafür aber in Oma’s Rezeptefundus. Der Auflauf ist einfach und gelingt immer, einzig das Äpfelschneiden ist etwas mehr Arbeit. Aber 500g sind in etwa 4 große Äpfel, das geht noch – Apfelstrudel ist schlimmer 😉 Der Apfel-Quark-Auflauf ist ein typisches…
Nachdem ich schon geraume Zeit diverse Social-Media-Dienste nutze (Twitter, ja, aber kein Facebook!), bin ich nun auch vom Instagr.am – Virus befallen worden. Schon immer an guten Fotos und natürlich auch am „Selbst-Fotografieren“ interessiert, ist dies eine wirkliche nette, interessante und vor allem kurzweilige Art des Bildersharings. „Flickr“ ist zwar auch eine prima Sache, jedoch…
Nach langem Überlegen und dem Studium diverser Online-Magazine war die Suche nach einem meinen Ansprüchen gerecht werdenden Internet-Radio endlich beendet. Am Freitag 03.02. wurde er bei Amazon bestellt und am Montag 06.02. geliefert! Nach weniger Minuten war das „nette Ding“ eingerichtet und hat seine ersten Töne von sich gegeben! Zwei Stunden später kann ich sagen,…
Ich wünsche allen ein frohes neues Jahr sowie viel Glück und Gesundheit auf allen Wegen! Have fun! greifenwald
Die Versuchung war zu groß, das Fleisch zu schwach! Die neue „Lattissima +“ musste einfach her. Warum? Naja, ich hatte die normale Lattissima lieb gewonnen, obwohl sie doch ein paar (wenn auch kleinerere) Schwächen hatte. Wo lagen die Schwächen? Einmal die bauartbedingte Problematik des kondensierenden Wassers im Innenteil der Maschine: Durch den innen liegenden Wassertank,…
Lecker Apfelstrudel! Herbstzeit ist Äpfelzeit und da ich zudem auch noch einen großen Korb Äpfel geschenkt bekommen habe, lag es nahe einen Apfelstrudel zu machen! Gesagt getan. Das Rezept möchte ich Euch nicht vorenthalten! Hab auch gleich ein paar passende Bilder gemacht! Viel Spaß beim Nackbacken und guten Appetit!
Tja, da hat man das neue Lion schon geraume Zeit auf den Macs und stellt erst nach ein paar Wochen fest, dass die mühevoll im Color-Sync-Dienstprogramm angelegten PDF-Filter (siehe meinen Blog-Eintrag vom 19.11.2009) zur Reduzierung der PDF-Größe nicht mehr in der Vorschau zur Verfügung stehen. Was tun? Naja, nach etwas Testen und Suchen findet sich der…
Das Update auf Lion bietet einige Dinge, an die man sich dann doch erst gewöhnen muss. Dazu gehört z.B. auch der neuerdings „unsichtbare“ Library-Ordner des Users. An sich finde ich die Idee ja nicht schlecht, denn ich denke man benötigt den Zugang nur sehr selten und es sind wohl eher die „Techies“, die hier Zugang…
Und endlich ist das lange ersehnte Major Update unsers Lieblings OS im AppStore erhältich! 23,99 Euro ist ein (denke ich) mehr als fairer Preis, zudem kann man es nach dem Kauf auf all‘ seinen Macs (sofern fähig dazu) installieren. Also nur 1 x kaufen! Dies ist z.B. eine Verkaufsstrategie /-politik, die mir gefällt. Anstatt einen…
Auch dieses Jahr hat es uns wieder in den „Norden“ gezogen. Dieses mal jedoch auf „die Insel“! England stand schon seit geraumer Zeit auf unserem „Zielkalender“, jedoch war es immer wieder an den unterschiedlichsten Dingen gescheitert. Nun aber war es soweit: Der Trip war gebucht. Neben Cornwall verbrachten wir auch einige Tage in London. Aber…
Mit Charisma und Coolness an die Spitze – so heißt das neu erschienene Buch von Jay Elliot und William L. Simon (auf deutsch im Ariston-Verlag erschienen). Natürlich kam ich nicht umhin, mir auch dieses Buch zu kaufen. Da die amerikanische Originalauflage bei Amazon vergriffen war, hab ich zur deutschen Ausgabe gegriffen. Alles in allem ein…
Wochenende: Küchenzeit! Dieses Wochenende habe ich mir mal wieder einen Klassiker aus der italienischen Küche ausgesucht: Pizza! Jeder kennt das sicherlich, die einen kaufen TK-Pizza, die anderen zumindest den Teig, aber die richtige Herausforderung (um nicht zu sagen „Challenge“) ist natürlich auch den Teig selbst zu machen. Gesagt getan! Nicht dass ich das nicht schon…
Farewell! Simply Red Live at the Sydney Opera House: 25 Jahre Musikgeschichte – 10 Studio-Alben – 30 UK-Top-40-Hits – über 50 Millionen verkaufter Alben und 1100 Live Konzerte vor mehr als 11 Millionen Zuschauern – mehr geht glaube ich nicht! Als Simply Red – Fan war natürlich das „Farewell-CD/DVD-Set“ ein absoluter Pflichtkauf! Was soll man…
Eingängiger Pop vom Sk8ergirl Nr. 1: Avril Lavigne. Das neue Album ist im März erschienen und da ich auch ihre Vorgänger-Alben in meinem iTunes-Regal stehen habe, war klar, dass man auch in die neue Scheibe reinhöhren muss. Kurzum Frau Lavigne hat sich weiterentwickelt! Das neue Album ist deutlich erwachsener geworden, hat damit aber auch etwas…
Naja, es hat ja etwas gedauert, aber jetzt hat mich doch der „Social Media“-Sog erreicht. Nach Twitter bin ich jetzt auch bei Foursquare gelandet und finde es recht lustig. Wer sich mit dem Themen-Bereich „Social-Media“ beschäftigt, muss das ganze ja auch mal testen. Denn wer sich anmaßt, dazu eine Aussage oder gar Kritik abzugeben, der…
Heut mal wieder viel unterwegs gewesen und abends soll es dann doch noch etwas Warmes sein… Was gibt die Küche heute noch her? Ein wirklich schnelles und leckeres Gericht ist Farfalle mit Thunfisch-Meerrettich-Sahne-Sauce (kann man natürlich mit anderen Nudeln auch machen!). Die Zubereitung dauert in etwa so lange wie das Nudeln kochen, also bei Farfalle…
Voilá! Version 0.9.8 ist draußen! Was kann man sagen? Die Änderungen drehen sich erneut um den m4a-Bereich. Nun wurde anstatt des Hinweises und der Möglichkeit des Abbruchs beim Export, die Auswahlmöglichkeit integriert, die Playlisten entweder ohne oder mit den m4a-Dateien zu exportieren. Alles weitere wie immer unter http://www.m3u-auto-export.de/! Have fun! greifenwald
Wie bereits in meinem letzten Blogeintrag „angemeldet“, nun zum „Live-Test“ des Programms „iWeb“ aus dem iLife’11-Paket von Apple (aktuell V.3.0.3). Wo soll ich starten? Die App ist tatsächlich den anderen Apple-Programmen in seiner Bedienung und „Denke“ nach empfunden. Wer mit Pages oder in Keynote schon einmal gearbeitet hat, findet sich extrem schnell zurecht. Doch nun…