Mal wieder eine „alte“ Süssspeise, die es in dem meisten Kochbüchern gar nicht mehr gibt, dafür aber in Oma’s Rezeptefundus. Der Auflauf ist einfach und gelingt immer, einzig das Äpfelschneiden ist etwas mehr Arbeit. Aber 500g sind in etwa 4 große Äpfel, das geht noch – Apfelstrudel ist schlimmer 😉
Der Apfel-Quark-Auflauf ist ein typisches Auflaufgericht, das jedoch durch die Äpfel recht frisch schmeckt und nicht nur eben süss. Uns schmeckt’s auf jeden Fall und in sofern möchte ich es Euch nicht vorenthalten! Rezept wie gehabt unter „Rezepte“ zum Speichern!
Viel Spaß beim Nachkochen!
greifenwald