Zum Jahreswechsel noch schnell zwei Rezepte hier im Blog zum Download: Die Spinat-Lachs-Lasagne und der Schoko-Kirschkuchen. Die Spinat-Lachs-Lasagne ist nicht nur lecker für Veggies sondern auch allen Fleischessern wärmstens empfohlen. Das ganze ist recht schnell gemacht und gelingt eigentlich immer. Die einzige “Herausforderung” ist die Béchamel-Soße (wenn man dies überhaupt als Herausforderung sehen will), der Rest ist wirklich sehr einfach. 
Der Kirschkuchen mit Schokoboden ist eine willkommene Abwechslung zu einem normalen hellen (Biskuit-)Boden. Gerade Schattenmorellen harmonieren wunderbar mit Schokolade und deshalb ist der ganze Kuchen ein Genuss! Ansonsten bleibt mir nur noch allen einen guten Rutsch in ein glückliches und vor allem gesundes Jahr 2014 zu wünschen.
Happy New Year to everyone!